Cocina del mundo

Esta sección está dedicada a elaboraciones que son típicas de los países en los que hemos estado. En algún otro caso también nos hemos animado a hacer sus recetas, aunque no las hayamos podido probar en sus países de origen. 

En ocasiones hemos tenido la suerte de probar estas elaboraciones, en otras han venido en nuestro cuaderno de bitácora. Sea como sea, aquí tenéis recetas y consejos sobre la cocina del mundo!!

Si pincháis en cualquiera de las recetas, además tendréis anécdotas culinarias de los viajes, así que mejor combinación, viajes y comida para ponernos delantales y a ¡cocinar!


ALEMANIA

BRASIL



Tarta brasileña (chocolate y dulce de leche)

CANADÁ
Pouding chômeur


CHINA



Cerdo agridulce  
Pollo crujiente con salsa de soja, miel y sésamo

COSTA RICA 



ESTADOS UNIDOS



Alitas de pollo con salsa barbacoa
Bizcocho de zanahoria
Bocadillo de ternera a la salsa barbacoa
Brownie
Brownie tradicional de San Valentín
Carrot cake (tarta de zanahoria)
Costillas a la barbacoa 
Fingers de queso
French toast (tostadas francesas)
Hamburguesa Pomona
Lemon bars (barritas de limón)
New York cheescake (Pastel de queso de Nueva York) 
Red velvet cake (Tarta terciopelo rojo) 

FRANCIA 
 


Clafoutis de cerezas
Crème brûlée
Flaurgnarde de manzanas
Macarons de lima
Quiche lorraine (quiche de beicon y queso)

HUNGRÍA



Kürtőskalács

GRECIA
 


Ensalada griega



Focaccia de orégano y tomamitos cherry

Gnocchi ai funghi (Ñoquis con setas) 
Lasagna (lasaña de jamón y queso)
Paccheri ai funghi (Paccheri con champiñones)
Panettone 
Panna cotta con caramelo
Pasta al cacao
Parmigiana di melanzane (berenjenas a la parmesana)
Provoleta (provolone al horno con tomate y orégano)
Sandwich caprese
Tagliatelle a la carbonara
Tagliolinis negros con langostinos 

JAPÓN

Pan de leche Hokkaido


MÉXICO



Quesadilla de jamón york y queso 

PORTUGAL


Serradura

TAILANDIA



Kao Pad Koong (Arroz frito con gambas al estilo thai)
Noodles con salteado de verduras
Pad thai de pollo y gambas (Noodles fritos al estilo Thai)

TURQUÍA 


Baklava 

2 comentarios:

  1. Desde Buenos Aires y el barrio de San Telmo te enviamos esto

    http://panaderosartesanos.blogspot.com.ar/2014/11/ravioles-caseros-de-san-telmo.html

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    1. Que buena pinta tiene, nos la apuntamos ;-). A ver si nos animamos a hacer pasta, que nunca lo hemos hecho.

      Un saludo.

      www.lasrecetasdemasero.com

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