No sé si habréis oído
hablar alguna vez de las famosas galletas de mantequilla 3,2,1 cuya receta
circula por la red. En realidad, las vi por primera vez en el blog “kanela y limón”
y me parecieron tan fáciles y apetecibles que no pude resistir la tentación. No
es necesario ningún cacharro extraordinario, se mancha poco y son ideales para
hacer con los peques de la casa. Además, el aroma que dejan en la casa es mejor que
el de cualquier ambientador.
El 3, 2,1 se
refiere a la cantidad de ingredientes que tenemos que utilizar.
300g de harina.
200g de
mantequilla a temperatura ambiente.
100g de azúcar.
Preparación
Precalentamos el
horno a 180ºC.
Mezclamos los
tres ingredientes en un bol y amasamos hasta que estén todos bien integrados.
Si tenéis robot de cocina ahorrareis tiempo.
Hacemos bolitas
de tamaño similar y las ponemos sobre papel vegetal en la bandeja del horno. Aplastamos
con un tenedor para hacerle los surcos.
Horneamos durante
unos 15 minutos o hasta que estén doraditas.
Calientes las
podemos pasar por azúcar o azúcar-canela o tomarlas tal cual.
Dejamos enfriar y
listas nuestras deliciosas galletas.
Nota: si las queréis
hacer de chocolate sustituir 30 g de harina por cacao puro.
Espero que os
guste.
Qué ricas! ahora que empieza el fresquito,apetecen con una café a media tarde.Besos. azafrandehebra
ResponderEliminarSi ricas y muy facilitas.Ideales para tomar en cualquier hora. Un beso.
EliminarSe ven deliciosas, hay que probarlas!
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