Es una receta ideal para hacer con los más peques de la casa, para llevar al trabajo o para disfrutarlas como quieras. La puedes hacer del sabor que quieras y en lugar de agua cambiar por leche o zumo de frutas.
Los moldes que yo empleo son los moldes de cubitos de silicona que venden en cualquier chino.
Ingredientes
1 sobre de gelatina de sabor (85g). 2 sobres de gelatina neutra en polvo de 10 g cada uno.
200 ml de agua.
300 g de azúcar y algo más para rebozarlas.
Preparación
Lo primero que vamos a hacer es engrasar los moldes con aceite de girasol con ayuda de una brocha.
Calentar en un cazo a fuego suave todos los ingredientes y mover durante 10 minutos sin llevar a ebullición.
Dejamos un minuto que repose en el cazo y retiramos la capa que se queda por encima tocando con una cuchara.
Repartir la mezcla en los moldes que previamente habremos engrasado con aceite de girasol.
Dejar enfriar, desmoldar y rebozar en azúcar.
Nota: A mi la gelatina que más me gusta para hacer esta receta es la gelatina Royal. Para evitar la desecación de las mismas, no dejarlas al aire. Yo las tapo con film o en un envase hermético.
Fuente: webosfritos.
cual es ese molde,no puedo hacerlo sin saber cuando puedan coloquenlo por favor
ResponderEliminarLos moldes que uso son los de cubitos de hielo de silicona y de distintas formas.
ResponderEliminar¿Se puede utilizar solo dos sobres de gelatina de HACENDADO?
ResponderEliminarEs un sobre de sabor y dos de gelatina neutra. Yo sólo lo he probado así, no te podría decir que pasa si por ejemplo pones uno de cada.
ResponderEliminarUn saludo.
Además si sustituyes la gelatina neutra por dos de gelatina normal, obtendras ugelatina de fresa con mas azúcar de lo habitual con forma de gominola, no gominolas en sí.
ResponderEliminarmis gominolas han quedado muy blandas, y se han ido deshaciendo hasta volverse una pasta pringosa.
ResponderEliminarMe parece muy raro puede ser debido a que tenga poca gelatina. Has puesto un sobre de sabor y veinte gramos de gelatina neutra?
ResponderEliminaruff, yo akabo de dejarlas enfriar, pero no heche tanta azúcar...que puede pasar?
ResponderEliminarPues Ricardo te saldrán menos dulces. Ya me dices como te han salido. Saludos.
ResponderEliminarPues si, menos dulces, pero igual de adictivas...repetiré!!
ResponderEliminarlos 300 gramos de azucar, van en la mezcla de gelatina y se utiliza aparte azucar para rebozarlas ? saludos Monika A
ResponderEliminarSi se utiliza a parte más azúcar para rebozarlas.Un saludo.
ResponderEliminarLa gelatina neutra es La gelatina sin sabor??y cuanto tienpo duran?
ResponderEliminarHola, si, la gelatina neutra es sin sabor. Te pueden durar una semana siempre que no las expongas al calor.
EliminarUn saludo.
Y se pueden hacer con endulzante liquido???
ResponderEliminarNo habría problema. Lo que no te puedo decir es la proporción en ese caso.
EliminarUn saludo.
el aceite de girasol es una marca? o puedo usar cualquier tipo de aceite vegetal?
ResponderEliminarEl aceite de girasol es un tipo de aceite vegetal,es solo para engrasar el molde, no creo que haya problema de usar cuslquier otro.
Eliminary si la pongo en un refractario y después las corto,se podrá??
ResponderEliminarHola, ¿a qué te refieres con un refractario?
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