Ayer salí de cuentas y la pequeña Daniela se resiste a salir, debe ser que nos ha salido tímida, así que tendremos que atajar la dulce espera con deliciosos placeres como el que os traigo hoy, una mousse rápida de limón, una de esas recetas que se preparan en un periquete y en una versión más light ( con leche evaporada en lugar de llevar leche condensada) . Es una receta de las de toda la vida, pero por si acaso no la conocéis os la muestro.
Nos ponemos delantales y ¡ a cocinar!
Ingredientes
200 ml de leche evaporada.
100g de azúcar.
Zumo de dos limones.
Preparación
En primer lugar exprimimos los dos limones y colamos el zumo para eliminar la pulpa y las pepitas.
La leche evaporada ha de estar muy fría mejor meterla en la nevera el día anterior.Yo meto también el bol y las varillas que uso para montar una hora antes.
Montamos la leche evaporada en un bol hasta que empiece a coger consistencia, añadimos poco a poco el zumo de limón sin dejar de batir.
Añadimos el azúcar en forma de lluvia y sin dejar de batir.
Distribuimos en vasitos y refrigeramos antes de servir.
Espero que os guste.
Fuente: https://ww1.nestle.es/cocina/home.aspx
Uummmmmmmm me encanta la hago desde hace tiempo por lo facil y rica que esta , te ha quedado de relujo.
ResponderEliminarTe deseo que tengas una hora cortita y que Daniela este pronto en tus brazos.
Bicos mil wapa.
Muchas gracias y a ver si tienes razón!! Un beso!
Eliminarwww.lasrecetasdemasero.com
Os deseo lo mejor en la llegada de Daniela.
ResponderEliminarYo suelo hacer esta mousse pero con leche condensada, asi que tomo nota que reducir las calorias siempre viene bien.
Un beso de maricacharros.
Esta receta está de lujo pero te voy a decir que hay otra forma de hacerla aún mas fácil y rápida y es todo lo mismo pero sustituyes el limon y el ázucar por un sobre de gelatina de limón ó del sabor que quieras , yo de pequeña los llamaba helados de invierno ja,ja,ja,ja.....Besitos
ResponderEliminarla leche evaporada es la famosa leche condensada?
ResponderEliminarNo no es lo mismo, es como una especie de nata ligera...busca en Google leche evaporada y ves la foto.Un saludo
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