Hola de nuevo,
Ya queda menos para que
llegue el esperado puente...pero mientras debemos esperar sólo una semanita más, así que para no quebrarnos mucho la cabeza, os traigo
una receta muy facilita y muy rica, sólo nos robará unos minutos de
nuestro tiempo. Se trata de unos buenos garbanzos con chorizo y jamón
serrano.
Ingredientes
1 bote de garbanzos cocidos (peso escurrido 450g)
8 rodajitas de chorizo de guisar.
75g de jamón serrano en taquitos.
1 cebolla mediana.
3 cucharadas de tomate frito casero.
Pimentón de la Vera.
Aceite de oliva.
Preparación
Preparación
Modo chef o matic pro:
Escurrimos los garbanzos en el escurridor y los lavamos con un buen chorro de agua fría. Cortamos la cebolla en
taquitos y la sofreímos en modo cocina rápida hasta que esté doradita,
añadimos el chorizo y el jamón serrano cortado en taquitos. Dejamos un
par de minutos.
Añadimos el tomate frito y media cucharadita de pimentón. Dejamos un par de minutos más.
Echamos los garbanzos y los dejamos 10 minutos modo horno. Vamos removiendo cada rato para que no se peguen.
Modo tradicional:
Escurrimos los garbanzos en el escurridor y los lavamos con un buen chorro de agua fría. Cortamos la cebolla en taquitos y la sofreímos en una sartén hasta que esté doradita, añadimos el chorizo y el jamón serrano cortado en taquitos. Dejamos un par de minutos.
Añadimos el tomate frito y media cucharadita de pimentón. Dejamos un par de minutos más.
Echamos los garbanzos y los dejamos 10 minutos a fuego medio-bajo. Vamos removiendo cada rato para que no se peguen.
Rico, rico! Un plato muy completo e ideal para ahora que los días comienzan a ser más grises. Muchos besos!
ResponderEliminarPara ponerse hasta el .... o como se diga....jajajaja.
Eliminarwww.lasrecetasdemasero.com