Galletas de mantequilla 3, 2, 1

jueves, 2 de octubre de 2014

¡Muy buenos días!

No sé si habréis oído hablar alguna vez de las famosas galletas de mantequilla 3,2,1 cuya receta circula por la red. En realidad, las vi por primera vez en el blog “kanela y limón” y me parecieron tan fáciles y apetecibles que no pude resistir la tentación. No es necesario ningún cacharro extraordinario, se mancha poco y son ideales para hacer con los peques de la casa. Además, el aroma que dejan en la casa es mejor que el de cualquier ambientador.

El 3, 2,1 se refiere a la cantidad de ingredientes que tenemos que utilizar.
 

Ingredientes
 
300g de harina.
200g de mantequilla a temperatura ambiente.
100g de azúcar.

Preparación

Precalentamos el horno a 180ºC.

Mezclamos los tres ingredientes en un bol y amasamos hasta que estén todos bien integrados. Si tenéis robot de cocina ahorrareis tiempo.

Hacemos bolitas de tamaño similar y las ponemos sobre papel vegetal en la bandeja del horno. Aplastamos con un tenedor para hacerle los surcos.

Horneamos durante unos 15 minutos o hasta que estén doraditas.

Calientes las podemos pasar por azúcar o azúcar-canela o tomarlas tal cual.

Dejamos enfriar y listas nuestras deliciosas galletas.

Nota: si las queréis hacer de chocolate sustituir 30 g de harina por cacao puro.

Espero que os guste.