Hoy nos toca receta dulce, una receta muy original de bizcocho de Fanta de naranja, sí como lo oís, pero, no os penséis que la Fanta le va a dar sabor a este refresco, porque no es así. La Fanta le aporta jugosidad y una textura maravillosa. La receta es muy sencilla, la del yogur de toda la vida pero sustituyendo el yogur con un vaso de yogur de Fanta de naranja. os animo a tod@s a que lo probéis , os va a encantar.
Nos ponemos delantales y ¡ a cocinar!
Ingredientes
3 huevos L
1 vaso de yogurt de Fanta de naranja (125 gr).
2 vaso de yogurt de azúcar (200 gr).
3 vaso de yogurt de harina (200 gr).
1 vaso de yogurt de aceite de oliva suave (100 gr).
1 sobre de levadura (16 gr).
Ralladura de una naranja.
Preparación
Engrasar y enharinar el molde.
Precalentar el horno a 180ºC calor arriba y abajo.
Mezclar la harina con la levadura, tamizar y reservar.
Poner los huevos y el azúcar en un bol y batir con varillas eléctricas hasta la mezcla este blanca y esponjosa. Sin parar de batir añadir el aceite, la ralladura de naranja y la Fanta hasta que estén bien integradas y por último agregar la harina y levadura tamizadas.Mezclar hasta que la masa sea uniforme.
Verter en el molde, espolvorear bien de azúcar por encima y hornear durante 35-40 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.
Dejar enfriar durante 10 minutos sobre una rejilla, desmoldar, dejar enfriar y ¡ a disfrutar!
Espero que os guste.
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