La
receta de hoy es muy sencilla y la podéis
en el mismo día en un ratillo mientras
preparamos la comida, son unos ricos buñuelos de naranja, eso sí, son altamente
adictivos y una vez que pruebas uno, ya no puedes dejar de comerlos.
Nos ponemos delantales y ¡a cocinar!
Ingredientes
3 huevos L.
1 yogur natural
200g de harina.
1 naranja de piel
1 cucharada de aceite de oliva.
Un sobre de levadura.
Una pizca de sal.
Aceite de oliva para freír.
Azúcar para rebozar.
Preparación
Preparación
En primer lugar lavamos muy bien la naranja y rallamos su piel. Reservamos.
Pelamos la naranja y la cortamos en trocitos, la ponemos en un bol y la trituramos el yogur, los huevos, el aceite y la ralladura que habíamos reservado. Añadimos la harina mezclada con la levadura y la pizca de sal y mezclamos muy bien.
Dejamos la masa unos 5 minutos y veremos que coge consistencia.
Calentar aceite de oliva abundante en una sartén y con ayuda de una cuchara vamos depositando la mezcla en el aceite hasta que se doren. El aceite no debe estar muy caliente ya que si no se harían por fuera pero quedaría la masa cruda por dentro.
Sacamos y rebozamos con azúcar. Sacudimos y servimos calientes.
Los podemos acompañar con chocolate fundido.
Espero que os guste.
He hecho estos buñuelos en un rato que tenía libre y se hacen en un momento, muy fácil y ricos! Al final voy a aficionarme a esto de cocinar... jaja
ResponderEliminarUn saludo!!
Te van a llamar VSAT chef!! Cuando hagas traételos ;-)
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De que tamaño tienen que ser los trozos de naranja
ResponderEliminarLa naranja ha de ser de piel fina y los trozos da igual el tamaño porque lo vas a triturar con la batidora.Ya nos contarás.Saludos
EliminarCuanto es en tazas 200 gr d harina,porfa??
ResponderEliminarCasi una taza, ten en cuenta que una taza de harina son unos 210 gramos. Un saludo.
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Genial el post, no te puedes imaginar cuanto tiempo hacía que buscaba esta explicación. Tomo nota y sin falta este mes me pongo a prepararla. Ya te voy a contar que tal me salió siguiendo tus pasos.
ResponderEliminarMe alegro que te valga. Ya verás que buenos que te salen, no te vas a arrepentir.
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