Para no tirarlos, me metí en Pinterest y puse quesitos en el buscador. Me salieron un montón de fotos de elaboraciones con quesitos estupendas, entre las cuales me decanté por una tarta que tenía una pinta maravillosa. Además de ser muy fácil de hacer, el sabor y la textura os cautivará. Parece mentira que los quesitos le aporten un riquísimo sabor a queso. Ya la he hecho en un par de ocasiones. La de la foto fue la primera vez que la hice (en chef o matic y sólo la mitad de la receta) y la segunda vez la hice entera y en el horno. Os pongo los 2 modos de elaboración.
Nos ponemos delantales y ¡ a cocinar!
Modo horno ( receta entera)
Ingredientes:
Ingredientes:
6 huevos.
24 quesitos.
2 yogures naturales.
2 vasos de yogur de azúcar.
2 vasos de yogur de harina.
2 vasos de yogur de leche entera.
2 vasos de yogur de nata para montar o crema de leche.
Preparación
Echamos todos los ingredientes en un bol y batimos con batidora manual.Vertemos la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
Horneamos durante una hora a 180º en horno precalentado, calor arriba y abajo, rejilla media altura.Ya sabéis que los tiempos dependen de cada horno, la receta original decía a 170ºC durante 45 minutos.
Dejamos templar durante 10 minutos y desmoldamos sobre un plato para que
enfríe. Una vez este fría, introducimos en la nevera durante 6 horas
mínimo o de un día para otro.
Modo chef o matic pro( media receta)
Ingredientes
Ingredientes
3 huevos.
12 quesitos.
1 yogur natural.
1 vaso de yogur de azúcar.
1 vaso de yogur de harina.
1 vaso de yogur de leche entera.
1 vaso de yogur de nata para montar o crema de leche.
Preparación
Preparación
Echamos todos los ingredientes en un bol y batimos con batidora manual.
Vertemos la mezcla en la cubeta previamente engrasada y enharinada.
Vertemos la mezcla en la cubeta previamente engrasada y enharinada.
Seleccionamos programa horno durante 50-55 minutos. Ir comprobando con un palillo si está hecha, darle la vuelta y hornear un par de minutos para que se dore la parte de arriba.
La tarta se puede comer tal cual o servirla con alguna mermelada como la de moras (ver receta aquí).
Espero que os guste.
Fuente: El rincón de la mariposa
Vaya pinta más buena! Las tartas de queso son mi perdición y esta tiene una pinta increíble además de llevar ingredientes muy fáciles de tener en casa, así que no tendré excusas para prepararla. Besos!
ResponderEliminarClaro que si. Esta yo creo que hasta la hace Isma y todo, jijiiji. UN beso!
Eliminarwww.lasrecetasdemasero.com